為了提高青山紙業(yè)食品安全管理水平,滿足食品用紙生產(chǎn)和市場銷售需要,
本次培訓特邀請了福建省最大的認證機構(gòu)福建方圓認證的國家注冊高級審核員、高級培訓師陳凡老師前來授課,培訓的主要內(nèi)容包括:食品安全管理體系的發(fā)展歷程、推行體系標準的必要性、如何做到標準要求、內(nèi)部體系審核技能及食品安全管理體系與質(zhì)量管理體系的區(qū)別和相似點等,并重點講解了危害分析的臨界控制點控制計劃案例分析在生產(chǎn)經(jīng)營中的運用。
此次培訓,提高了參訓者對食品安全管理體系的認識和理解,熟悉了體系標準,初步掌握內(nèi)審員所必備的知識,為內(nèi)審員能勝任體系有效的運行、促進體系標準的順利實施奠定基礎(chǔ)。